サルマ ティッカアンドビリヤニ@品川
こんにちは!
お仕事関連で品川で三日間の研修があり、
ランチで品川の色々なカレー屋巡りをしてやろう
と企んでいたのですが、二日目で衝撃的な出会いがあり、三日目も同じ店に行ってしまうという暴挙を働いてしまいました。
週末にカレーを手作りする事にハマっている私ですが、たまに外でインドカレーを食べたりしてました。
ただ、私がこれまで行ったインド料理屋さんは、正直、まあまあ旨いけど、家で作るのと同等、
場合によっては家で作ったカレーの方が旨いとまで思った事もあります。
そんな私にカルチャーショックが走ったのがこのお店です。本格的なインド料理ははここまで旨いのか!!と。
その感動を産んだランチがこちらです
サルマ ティッカアンドビリヤニ
サフィーファランチセット 1,200円
サラダ+日替わりダルカレー+日替わり野菜カレー+5種類のカレー+タンドリーチキンとナンとライスのセット
選べるカレーはラムカレーを選択。
これがまぁ、ホントにうまい。
自分にとってはかなり辛口でしたが、辛さの中に色々な味や香りが感じられ、とにかく美味しかった(ここで◯◯のスパイスがーとか言えると通っぽいのですが、残念ながらその領域には達していないのであります・・)
ラム肉も絶品でした。
この日の野菜カレーはカボチャのドライカレーで、ラムカレーでヒリヒリになった口の中を優しく癒してくれました。
ダルカレーも、前にどこかで食べたダルカレーよりも遥かに美味しく、美味しいカレーってこういう事なんだなとただただ感動。
そんなわけで、自分の選んだメニューに大満足してたのですが、実は最初に席に着いたとき店員さんが、「ビリヤニセットですか?」と聞かれていました。
他にも色々セットメニューがあるのに。
口コミ見るとランチバイキングに関する記事が多いのに。
何故か、ビリヤニセットピンポイント。
結局この日はカレーが三種類食べられるセットを選択したわけですが、食後もこの台詞が頭の中をいつまでもぐるぐる回ってました。
ビリヤニは店の名前にもなってるし、もしや一番のオススメなのか?
そういえば隣の隣の人もビリヤニ食べてたな・・ビリヤニは手作りしたことないな・・
気になりすぎて、次の日も来ちゃいました
あんな旨いカレーを出してくれるお店でよく注文される(と思われる)ビリヤニはどんなもんなのか、食ってやろうじゃないか
こちらが念願のビリヤニセット
ビリヤニ+日替わりダルカレー+サラダ+ライタのセットです
ビリヤニはチキンかラムかベジタブルか選べました
ベジタブルとチキンで超迷いましたが、チキンを選択
このビリヤニがこれまた、本当に美味しかった。ビリヤニですか?って聞いてくれた店員さんに感謝
ホールスパイスがゴロゴロ入っていて、とにかくスパイシー
とにかくとにかく旨かった。ここ最近食べたものの中で一番旨かったです。
(こんな表現しか出来ない自分が歯痒い)
ダルカレーも普通に美味しいし、
ビリヤニにライタをかけるとこれまた旨いし、一人ただただ感動しておりました。
そんなこんなで、手の込んだ本格的インドカレー(ビリヤニはカレーじゃないですけど)はここまで旨いんだなと思い知った二日間でした。
自分で作ってるカレーとは全然違う。
何が違うのかは全然分かりませんが、このレベルのものを自分で作れたら楽しいだろうなーと思いました。
少しでも理想に近づくべく、今週もカレー作り頑張ろうと決心する私でした。
ちなみに、このビリヤニに影響受けまくった私は、その週末のカレーに、とりあえずレモンを切ったやつを載せちゃいました。
ビリヤニにも載ってたので。笑
その記事はまた次回書こうと思いますが、レモンはあまり意味なかったです
そーいうことじゃないんでしょうね、このビリヤニの旨さは。
ランチメニュー : サルマ ティッカアンドビリヤニ (SALMA Tikka & Biryani) - 品川/インドカレー [食べログ]